簡単美味しい いんげんのささみ巻き

作り方

1. 1.
   いんげんの両端を切って、二等分にします。
2. 2.
   耐熱ボウルに入れて、ラップをし、600Wの電子レンジで2分熱します。
3. 3.
   長ねぎとニンニクをみじん切りにします。
4. 4.
   鶏ささみの真ん中に切り込みを入れて開いたら、両面に塩こしょうをふります。
5. 5.
   3に①を混ぜてねぎ塩ダレを作ります。
6. 6.
   4に2を乗せて巻きます。
7. 7.
   強火に熱したフライパンにサラダ油をひき、6の巻き目を下にして焼きます。
8. 8.
   中火にして7に蓋をしたら、3分ほど蒸し焼きにして、全体に火が通ったら、半分に切り、お皿に盛って完成です。