材料(2人前)

  • ごはん300g
  • もやし100g
  • 豚肉 (切り落とし)80g
  • 溶き卵1個分
  • 焼肉のタレ大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • ごま油小さじ2
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 1.
    もやしは粗みじん切りにします。
  2. 2.
    熱したフライパンにごま油をひき、豚肉を中火で炒めます。
  3. 3.
    豚肉に火が通ったら焼肉のタレ、ごはんと1を加えて中火で炒めます。
  4. 4.
    ごはんがパラパラになったら、端に寄せ、溶き卵を加え炒め合わせ、しょうゆで味を調えます。
  5. 5.
    お皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。