材料(2人前)

  • テンペ200g
  • ①料理酒大さじ2
  • ①みりん大さじ2
  • ①しょうゆ大さじ2
  • ①すりおろしニンニク小さじ1
  • ①すりおろし生姜小さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • フリルレタス1枚

作り方

  1. 1.
    テンペは一口大に切ります。
  2. 2.
    中火で熱したフライパンに、サラダ油をひき、1を炒めます。
  3. 3.
    テンペに焼き色が付いてきたら、①を入れ、全体に味がなじみ、照りが出るまで中火で3分ほど炒め、火から下ろします。
  4. 4.
    フリルレタスを敷いた器に盛り付け完成です。