材料(4個分)

  • はんぺん1枚
  • むき海老5尾
  • 冷凍枝豆10粒
  • ①鶏ガラスープの素ひとつまみ
  • ①マヨネーズ小さじ2
  • ①小麦粉小さじ2
  • ①片栗粉大さじ1
  • ①塩こしょう適量
  • 小麦粉適量
  • 1個
  • パン粉適量

作り方

  1. 1.
    はんぺんを入れ潰します
  2. 2.
    エビは3匹はぶつ切りにして枝豆と合わせておき2匹は包丁でたたきます
  3. 3.
    ①と2を合わせよく混ぜ丸く成形します
  4. 4.
    小麦粉、たまご、パン粉の順につけます
  5. 5.
    熱した油でキツネ色になるまで揚げます