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ピーマンの肉詰め のよくある質問

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ピーマンの肉詰め
ゲスト
ゲスト
卵無しでもできますか？
kurashiru
kurashiru
仕上がりの食感は変わりますが、卵は省いてもお作りいただけます。その際はパン粉や牛乳の分量を調整して肉だねのかたさを調整してみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
ぽち
ぽち
パン粉はおからパウダーで代用できますか？
kurashiru
kurashiru
パン粉の代わりにおからパウダーを使用してもお作りいただけます。肉だねの状態を確認しながら分量をご調整くださいね。おいしく作れますように。
yu.
yu.
牛乳がない時はどうしたらいいですか？
kurashiru
kurashiru
牛乳のご用意がない場合は省いてもお作りいただけます。代わりに豆乳を使用することもできますよ。ご用意しやすい食材でお試しくださいね。
ゲスト
ゲスト
オイスターソースはなくても作れますか？
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は大きく変わりますが、オイスターソースを省いてもお作りいただけます。その際は同量のしょうゆを加えて味を調えることをおすすめいたします。オイスターソースを加えることで特有の風味とコクをお楽しみいただけますので、ご用意のある際はぜひお試しくださいね。
ゲスト
ゲスト
パン粉はなくても大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
パン粉は省いてもお作りいただけます。その際は細かくちぎった食パンを加えたり、薄力粉や片栗粉を使用することもできますよ。肉だねのかたさを確認しながら分量を調整してくださいね。おいしく仕上がりますように。
ゲスト
ゲスト
鶏ひき肉でも大丈夫でしょうか。また、鶏ひき肉を使った場合でもパン粉等の手順に変わりはありませんか？
kurashiru
kurashiru
牛ひき肉の代わりに鶏ひき肉を使用してもお作りいただけます。その際も他の材料や手順はレシピ通りにお作りいただけますよ。おいしく仕上がりますように。
日青
日青
パン粉適量て具体的にどのくらいですか？
kurashiru
kurashiru
パン粉は大さじ2~4を目安に、肉だねのかたさを確認しながら分量をご調節ください。おいしく仕上がりますように。
パンちゃん
パンちゃん
牛と豚の合挽肉でも、つくれますかね？
kurashiru
kurashiru
牛ひき肉の代わりに牛と豚の合挽き肉を使用してもお作りいただけます。ぜひお試しくださいね。
まー
まー
これには片栗粉を付けて焼かなくても大丈夫なのですか？
kurashiru
kurashiru
今回は手軽に仕上げるためにもピーマンに片栗粉をつけずに仕上げました。片栗粉をつけると肉がピーマンから離れにくくなります。お好みでご選択くださいね。
なな
なな
焼く時、火の強さはどれくらいですか？
kurashiru
kurashiru
弱火~中火を目安に様子をみながら火力を調節することをおすすめいたします。おいしく仕上がりますように。
Mia C
Mia C
材料を2倍に増やして作りました。動画の最後にソースをかけてますが、フライパンに残ったソースをかけてるのでしょうか？別にオイスターソース、みりん、水を確保しとくのでしょうか？
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピではフライパンに残ったソースを最後にかけて仕上げています。ぜひお試しくださいね。