ピーマンの肉詰め のよくある質問

日青
日青
パン粉適量て具体的にどのくらいですか?
kurashiru
kurashiru
パン粉は大さじ2〜4程度を目安にお好みの分量を加えてください。少なめに加えることで、歯ごたえのあるひき肉の食感をお楽しみいただけます。また、多く加えることでふんわりとした肉だねに仕上がりますので、お好みで選択してくださいね。おいしく仕上がりますように。
パンちゃん
パンちゃん
牛と豚の合挽肉でも、つくれますかね?
kurashiru
kurashiru
牛ひき肉の代わりに牛と豚の合挽き肉でもお作りいただけますよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
ゆう
ゆう
何分くらい蒸し焼きにするのでしょうか?
kurashiru
kurashiru
申し訳ございませんが、火の通り具合はお使いの調理器具やピーマンの大きさ、ひき肉の詰め具合などで変化する為、具体的な加熱時間はお答えできかねます。
動画の焼き加減を参考に、火加減と加熱時間は調節してくださいね。
美味しくできますように。
まー
まー
これには片栗粉を付けて焼かなくても大丈夫なのですか?
kurashiru
kurashiru
今回は片栗粉をつけずに焼いております。
片栗粉をつけると肉がピーマンから離れにくくなり、肉の旨みを閉じ込める効果もあるので、片栗粉などをつけていただいても大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
Yuzuko Fuuno
Yuzuko Fuuno
お弁当に入れてみました。冷めてもしっかり味で全然問題なく美味しかったです♡今回 ピーマンのヘタを取り忘れてしまったので次は気をつけよう(笑)我が家の定番メニューに決定です♪
Yuzuko Fuuno
Yuzuko Fuuno
今まで使いきれず賞味期限切れになっていた我が家のオイスターソース。美味しい使い方を覚えました!ありがとう♡
なな
なな
焼く時、火の強さはどれくらいですか?
kurashiru
kurashiru
中火で焼いております。
様子を見て焦げそうな場合は弱火にし、焼き加減を調節してください。
おいしいのでぜひ試してみて下さいね。
Mia C
Mia C
材料を2倍に増やして作りました。動画の最後にソースをかけてますが、フライパンに残ったソースをかけてるのでしょうか?別にオイスターソース、みりん、水を確保しとくのでしょうか?
kurashiru
kurashiru
ご質問をいただいたのにこんなに遅くなって申し訳ありません。
フライパンに残ったソースです。お肉の旨味がしっかりついてますのでとっても美味しくなってますよ(^-^)