材料(2人前)

  • 豚スペアリブ4本
  • ふたつまみ
  • 黒こしょうふたつまみ
  • たれ
  • バルサミコ酢大さじ2
  • はちみつ大さじ2
  • EVオリーブオイル大さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1/2
  • ミニトマト2個
  • レタス適量

作り方

  1. 1.
    豚スペアリブに塩、黒こしょうをふります。
  2. 2.
    ジップ付き保存袋にタレの材料を入れて混ぜ合わせます。1を入れて漬け込み、1時間ほど冷蔵庫に置きます。オーブンを180℃に予熱します。
  3. 3.
    クッキングシートを敷いた天板に2を並べ、180℃のオーブンで火が通るまで15分焼きます。
  4. 4.
    器に盛り付けて完成です。