材料(2人前)
- 豚スペアリブ4本
- 塩ふたつまみ
- 黒こしょうふたつまみ
- たれ
- バルサミコ酢大さじ2
- はちみつ大さじ2
- EVオリーブオイル大さじ1
- すりおろしニンニク小さじ1/2
- ミニトマト2個
- レタス適量
作り方
- 1.豚スペアリブに塩、黒こしょうをふります。
- 2.ジップ付き保存袋にタレの材料を入れて混ぜ合わせます。1を入れて漬け込み、1時間ほど冷蔵庫に置きます。オーブンを180℃に予熱します。
- 3.クッキングシートを敷いた天板に2を並べ、180℃のオーブンで火が通るまで15分焼きます。
- 4.器に盛り付けて完成です。