材料(2人前)

  • 玉ねぎ2個
  • 鶏もも肉100g
  • (A)水500ml
  • (A)顆粒和風だし小さじ1
  • (A)塩小さじ1
  • (A)酒大さじ1
  • (A)砂糖小さじ1
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 準備.
    鶏もも肉は小さめの一口大に切っておいてください。
  2. 1.
    玉ねぎは皮をむき、上下を切り落とし、十字に切れ込みを入れます。
  3. 2.
    耐熱容器に玉ねぎを入れラップをし、600Wの電子レンジで4分加熱します。
  4. 3.
    鍋に(A)を全ていれ火にかけます。
  5. 4.
    ひと煮立ちしたら、2、鶏もも肉を入れ蓋をし、中火で15分煮込みます。
  6. 5.
    玉ねぎがやわらかくなったら火から下ろします。器に盛り付け小口切りを散らし完成です。