材料(2人前)

  • えのき1株
  • 薄切りハーフベーコン5枚
  • ほうれん草4株
  • 有塩バター10g
  • (A)コンソメ顆粒小さじ1/2
  • (A)しょうゆ大さじ1

作り方

  1. 1.
    えのきは根元を切り落とし、手でほぐします。
  2. 2.
    ほうれん草は根元を切り落とし、4cm幅に切ります。
  3. 3.
    薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
  4. 4.
    中火に熱したフライパンにバターを入れ、溶けたら3を入れます。
  5. 5.
    薄切りハーフベーコンがこんがりとしたら、中火のまま1、2を入れ全体がしんなりするまで炒めます。
  6. 6.
    中火のまま(A)を入れ、全体に調味料が馴染むまで炒めたらお皿に盛って完成です。