材料(2人前)

  • キャベツ200g
  • 玉ねぎ1/2個
  • ウインナー6本
  • ①マスタード (粒)30g
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①砂糖小さじ1
  • ①すりおろしニンニク小さじ1/2
  • 黒こしょうふたつまみ
  • オリーブオイル大さじ1/2

作り方

  1. 1.
    キャベツはざく切りにします。玉ねぎは5mm幅に切ります。
  2. 2.
    ウインナーは斜め半分に切ります。
  3. 3.
    ボウルに①を入れて混ぜ合わせます。
  4. 4.
    中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を入れて炒めます。
  5. 5.
    オリーブオイルがなじんだら1を入れて、中火で炒めます。
  6. 6.
    キャベツがしんなりしたら3を入れて、中火でさっと炒め合わせます。
  7. 7.
    黒こしょうで味を調えて火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。