材料(2人前)

  • 鶏ささみ2本
  • 料理酒小さじ1
  • アスパラガス3本
  • たらこ50g
  • マヨネーズ大さじ2
  • のり (刻み)適量

作り方

  1. 準備.
    鶏ささみは筋を取り除いておきます。たらこは薄皮を外しておきます。
  2. 1.
    アスパラガスは根元の固い部分をピーラーで剥き、5mm幅の斜め切りにします。
  3. 2.
    耐熱ボウルに鶏ささみと料理酒を入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで1分加熱します。
  4. 3.
    一度取り出し、1を入れて再びラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱します。
  5. 4.
    粗熱が取れたら鶏ささみを一口大にほぐし、たらことマヨネーズを加えてよく和えます。
  6. 5.
    器に盛り、のりをかけて完成です。