基本の梅シロップの作り方 のコメント

kura
kura
氷砂糖をきびさとうにしても大丈夫ですか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、氷砂糖の代わりにきび砂糖を使用しても美味しくお作りいただけます。暑い季節にもぴったりの一品ですのでぜひ作ってみてくださいね。
2週間前
えりりん
えりりん
保存は野菜室でも大丈夫ですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
保存は野菜室でも大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
7ヶ月前
姫治
姫治
アクを抜く時間は2時間〜1晩と書いてありますが、時間が長い方が良いのですか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
長時間の方が良いという訳ではなく、使用する梅によっては必要以上に水に入れておくと変色してしまう場合もありますので、実の熟度によって変わってきます。
青梅はアクが強いので長時間水にさらしますが、黄色く熟した梅は洗うだけで大丈夫なのです。
ぜひ様子をみながらアク抜きしてみてくださいね。
美味しくできますように。
10ヶ月前
ミニー
ミニー
どれぐらいもちますか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
そのままの清潔な状態で1か月〜2か月は保存が可能ですが、早めに飲みきっていただくことをおすすめしております。長期間保存されたい方は、瓶から梅の実を取り出した後、シロップを鍋で一度沸騰させてから、清潔な容器で保存してくださいね。
11ヶ月前

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