材料(2人前)

  • ごはん200g
  • ①ごま油大さじ1
  • ①白いりごま小さじ2
  • ①塩ふたつまみ
  • キムチ20g
  • ほうれん草40g
  • お湯 (ゆで用)適量
  • ウインナー4本
  • 大葉3枚
  • のり (19×20cm)1枚
  • サラダ油小さじ1/2

作り方

  1. 準備.
    大葉は軸を切り取っておきます。
  2. 1.
    ほうれん草は根元を切り落とします。
  3. 2.
    ウインナーを縦に4等分に切ります。
  4. 3.
    鍋にお湯を沸騰させ、1を入れてしんなりするまで1分ほどゆで、湯切りをします。流水にさらし、粗熱が取れたら水気を絞ります。
  5. 4.
    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ、ウインナーに焼き色が付くまで炒め、火から下ろします。
  6. 5.
    ボウルにごはんを入れ、①を加えてしゃもじで切るように混ぜます。
  7. 6.
    巻き簾にラップを敷き、のりを置いて奥側を2cm空けて5を平らに広げます。
  8. 7.
    大葉を敷き、3、4、キムチをのせ巻きます。
  9. 8.
    食べやすい大きさに切って完成です。