材料(2人前)

  • 鶏むね肉200g
  • (A)ケチャップ大さじ1
  • (A)中濃ソース小さじ2
  • (A)砂糖小さじ2
  • サラダ油大さじ1
  • ズッキーニ1/3本
  • 玉ねぎ1/4個
  • ミニトマト3個

作り方

  1. 1.
    玉ねぎは2cm幅に切ります。ズッキーニは薄い輪切りにします。
  2. 2.
    鶏むね肉は一口大に切ります。
  3. 3.
    (A)を合わせます。
  4. 4.
    中火で熱したフライパンで1を焼きます。
  5. 5.
    こんがりと焼き色がついたらお皿に盛り付け、同じフライパンにサラダ油をひきます。
  6. 6.
    2を入れ、中火で両面焼きます。中まで火が通ったら3を入れて絡めます。
  7. 7.
    しっかり絡んだら火から下ろし、お皿に盛り付けたら完成です。