材料(2人前)

  • 鶏むね肉250g
  • ホットケーキミックス80g
  • 100ml
  • コンソメ顆粒小さじ2
  • バジル (乾燥)小さじ2
  • 揚げ油適量

作り方

  1. 準備.
    鶏むね肉は皮、脂を取り除いておきます。
  2. 1.
    鶏むね肉は一口大に切ります。
  3. 2.
    ボウルに衣の材料を入れダマがなくなるまでよく混ぜ、1を入れ全体にまんべんなく絡ませます。
  4. 3.
    フライパンに底から3cm程の揚げ油を180℃に熱し、2をひとつずつ入れ、鶏むね肉に火が通り揚げ色がつくまで5分程度揚げます。
  5. 4.
    油を切り、器に盛りつけたら出来上がりです。