レンコンとこんにゃくのそぼろ炒め のよくある質問

まなみん
まなみん
めんつゆがない場合はどうすればいいですか?
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、めんつゆの代わりにしょうゆを使用してもお作りいただけますよ。めんつゆに比べて味が濃くなる可能性がございますので、分量は減らしてお好みの風味に調整してください。みりんや顆粒和風だしを少量加えると、より風味よく仕上がりますので、ぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
あらさ
あらさ
シラタキでもできますか?
kurashiru
kurashiru
こんにゃくの代わりにシラタキを使用してお作りいただけますよ。お好みでアレンジしてみてくださいね。お気に入りのレシピとなりましたら幸いです。
あやこ
あやこ
日持ちはどれくらいしますか?
kurashiru
kurashiru
冷蔵保存で2~3日を目安にお召し上がりいただくことをおすすめいたします。ごはんにもよく合う一品となっておりますのでぜひ作ってみてくださいね。
こいまま
こいまま
レンコンに火が通らず半生炒めになるのが不安だったので予めレンチン!して作りました。美味しかったです。
さやか
さやか
水溶き片栗粉でとろみをつけても美味しくいただけますか?
kurashiru
kurashiru
とろみをつけると、あんかけのようで美味しくできそうですね。ぜひ作ってみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしておりますね。美味しく作れますように。
はらぺこにゃんこ
はらぺこにゃんこ
5倍濃縮のめんつゆの場合は、どのくらいの量になりますか?
kurashiru
kurashiru
5倍濃縮のめんつゆで作る場合は、大さじ2に水を大さじ3足したものを入れてください。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
ゆっぴ
ゆっぴ
豚ひき肉でもつくれますか?
kurashiru
kurashiru
豚ひき肉でもお作りいただけますよ。ぜひアレンジをしてみてくださいね。美味しく作れますように。
みかたす
みかたす
ひき肉からいいだしが出てとても美味しかったです。簡単だしまた作ります。
きゅうりちゃん
きゅうりちゃん
めんつゆがないのですが、だしと醤油とかでも作れますか?
kurashiru
kurashiru
めんつゆが無い場合は、和風顆粒だし、しょうゆ、みりんで代用していただけますが、試作をしていないため正確な分量はお伝えできかねます。レシピ通りもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
たかみ
たかみ
レンコンとこんにゃくの組み合わせは予想以上に美味しかったです。
家族の評判も良かったです😌💓
ムーンストーン
ムーンストーン
美味しく出来たので又リピートします‼毎日見てメニューを決めたりしてます。助かります‼
ココ
ココ
めんつゆで3倍濃縮を使う場合は、量はいくつでしょうか?
kurashiru
kurashiru
3倍濃縮のめんつゆでお作りになる場合は、大さじ3と1/2を加えてください。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
あみりん
あみりん
作ってみました
すっごく美味しかったです
家族にも好評♥
また作ります(^^)
絵美
絵美
美味しいそう、やてみたい
ユリア
ユリア
これから作ってみようと思うのですが、鷹の爪が苦手なので七味唐辛子はありですか?
kurashiru
kurashiru
七味でもお作りいただけますが、七味自体に味が付いていますので、少し風味は変わってしまうかもしれません。
鷹の爪を抜いてもお作りいただけますので、是非お試しくださいね。
わかな
わかな
美味しかったです!すぐにでもリピートします♪
blue seal
blue seal
レンコンはアク抜きしませんか?
kurashiru
kurashiru
気になるようでしたら、切った後に、酢水に2〜3分程度さらすと、変色しにくくなりますので、お試しくださいね。