材料(2人前(直径12cmのスキレット))
- コーン (缶詰)80g
- ベーコン (厚切り)30g
- アンチョビフィレ1枚
- ニンニク1片
- 鷹の爪輪切り小さじ1
- 塩こしょう小さじ1/4
- オリーブオイル100ml
- 小ねぎ (小口切り)適量
- フランスパン4切れ
作り方
- 準備.コーン缶は汁気を切っておきます。 フランスパンはトーストしておきます。
- 1.ニンニクとアンチョビフィレはみじん切りにします。
- 2.ベーコンは1cm角に切ります。
- 3.スキレットにオリーブオイル、1を入れて火にかけ、香りが出るまで中火で加熱します。
- 4.コーン、2、鷹の爪輪切り、塩こしょうを入れ混ぜ、煮立ったら火から下ろします。
- 5.小ねぎを振りかけ、フランスパンを添えて完成です。