材料(2人前)

  • 赤パプリカ20g
  • 黄パプリカ20g
  • ウインナー (40g)2本
  • お湯400ml
  • コンソメ顆粒小さじ2
  • 黒こしょう少々
  • パセリ適量

作り方

  1. 1.
    赤パプリカと黄パプリカはヘタと種を取り、細切りにして半分の長さに切ります。ウィンナーは斜めに薄切りにします。
  2. 2.
    沸騰したお湯に1を入れて、火が通るまで約2分煮ます。
  3. 3.
    コンソメ顆粒を入れ、ひと煮立ちさせて黒こしょうで味を調えます。
  4. 4.
    器によそい、パセリを散らしたら完成です。