材料(1台分(15cmホール型))

  • アーモンドプードル100g
  • 無塩バター100g
  • グラニュー糖100g
  • 溶き卵 (Mサイズ)2個分
  • ビターチョコレート100g
  • お湯 (湯煎用・50℃)適量
  • 粉糖適量
  • チャービル適量

作り方

  1. 準備.
    無塩バターは室温に戻しておきます。オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    耐熱ボウルにビターチョコレートを割り入れ、湯煎にかけ溶かします。
  3. 2.
    ボウルに無塩バターとグラニュー糖を入れ、白っぽくなるまでホイッパーで混ぜ合わせます。
  4. 3.
    溶き卵を2回に分けて入れ混ぜ合わせます。
  5. 4.
    3に1を加え混ぜます。
  6. 5.
    アーモンドプードルを入れ混ぜ合わせます。
  7. 6.
    クッキングシートを敷いた型に流し込み、180℃のオーブンでふっくらと焼き色がつくまで40分程焼きます。
  8. 7.
    型から外し、粗熱が取れたら、粉糖をまぶし、チャービルを乗せたら完成です。