材料(2人前)

  • セロリ1/2本
  • ミニトマト8個
  • (A)白ワインビネガー大さじ2
  • (A)粒マスタード小さじ1
  • (A)はちみつ小さじ1
  • (A)すりおろしニンニク小さじ1
  • (A)EVオリーブオイル大さじ2
  • (A)塩適量
  • (A)黒こしょう適量
  • イタリアンパセリ適量

作り方

  1. 1.
    セロリは皮を剥き斜め切りにし水に晒しておきます。ミニトマトは半分に切ります。
  2. 2.
    (A)を混ぜ合わせます。
  3. 3.
    2にセロリとミニトマトを入れ、和えます。
  4. 4.
    盛り付け黒こしょうをかけてイタリアンパセリをのせたら完成です。