材料(1台分(12×5×5cm))

  • ①薄力粉150g
  • ①ベーキングパウダー小さじ1/2
  • 砂糖大さじ3
  • サラダ油大さじ3
  • 調製豆乳150ml
  • バニラエッセンス3滴

作り方

  1. 準備.
    型にクッキングシートを敷いておきます。オーブンを170℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    ボウルに①を振るい、砂糖を加えて混ぜ合わせます。
  3. 2.
    1にサラダ油と、調製豆乳を少しずつ加えながら混ぜ合わせます。粉っぽさがなくなったらバニラエッセンスを加えてさらに混ぜ合わせます。
  4. 3.
    型に移し、170℃に予熱したオーブンで40分焼きます。
  5. 4.
    オーブンから取り出し、竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がりです。生地がついてくる場合は追加加熱を行ってください。
  6. 5.
    型から外し、粗熱が取れたら食べやすい大きさに切って完成です。