材料(2人前)

  • するめいか1杯
  • ねぎ1本
  • セロリ1/4本
  • すりおろしニンニク1.5片
  • マヨネーズ大さじ1.5
  • オイスターソース大さじ1.5
  • こしょう適量

作り方

  1. 1.
    ニンニクすりおろし1.5片
  2. 2.
    マヨネーズ大さじ1.5
  3. 3.
    オイスターソース大さじ1.5
  4. 4.
    いかはワタをとり、胴、エンペラ、足とも食べやすく切ります
  5. 5.
    ネギは5mm厚、セロリは薄めに斜めに切ります
  6. 6.
    フライパンにマヨネーズとニンニクすりおろしを熱し、イカを加えて炒めます
  7. 7.
    さらにセロリ、ネギを加えて炒め、火が通ったらオイスターソースを加えてひと煮立ちさせます
  8. 8.
    こしょうをふってできあがりです