材料(1台分(18cm×18cm×5cm))

  • 生地
  • クリームチーズ200g
  • 砂糖60g
  • 無糖ヨーグルト150g
  • 溶き卵1個分
  • ホットケーキミックス100g
  • トッピング
  • 1/2個
  • ブルーベリー (冷凍)40g
  • ミント (飾り)適量

作り方

  1. 準備.
    梨は皮を剥き、芯を取り除いておきます。 オーブンを180℃に予熱しておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。 クリームチーズを常温に戻しておきます。
  2. 1.
    梨をいちょう切りにします。
  3. 2.
    ボウルにクリームチーズ、砂糖を入れ泡立て器でよく混ぜ、無糖ヨーグルト、溶き卵、ホットケーキミックスを入れて、更に混ぜ合わせます。
  4. 3.
    型に流し入れたら、1、ブルーベリーをトッピングし、180℃のオーブンで30分程ほんのり焼き色が付くまで焼きます。
  5. 4.
    粗熱が取れたら、お好みのサイズにカットし、お皿にミントと盛り付けて完成です。