材料(2人前)

  • 鶏ささみ2本
  • キャベツ100g
  • (A)めんつゆ (2倍濃縮)小さじ2
  • (A)マヨネーズ小さじ2
  • (A)白すりごま小さじ2
  • 料理酒大さじ1

作り方

  1. 準備.
    キャベツの芯は切り落としておきます。 鶏ささみの筋は取り除いておきます。
  2. 1.
    キャベツは1cm幅に切ります。耐熱ボウルに入れて、ラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱します。
  3. 2.
    別の耐熱ボウルに鶏ささみを入れて、料理酒をかけます。ラップをかけ、火が通るまで600Wの電子レンジで3分ほど加熱します。
  4. 3.
    粗熱を取り、手でほぐします。
  5. 4.
    ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1、3を加えてよく和えます。
  6. 5.
    器に盛り付けて完成です。