材料(2人前)

  • サバ200g
  • かぼちゃ60g
  • エリンギ1本
  • 玉ねぎ1/2個
  • アボカド1個
  • ①生クリーム大さじ2
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①コチュジャン大さじ3
  • ①すりおろし生姜大さじ1
  • ①マヨネーズ大さじ3

作り方

  1. 準備.
    オーブンを210℃に予熱しておきます。アボカドは種と皮を取り除いておきます。サバは一口大に切っておきます。
  2. 1.
    玉ねぎは一口大に切ります。かぼちゃは皮付きのまま一口大に切ります。エリンギは乱切りにします。アボカドは一口大に切ります。
  3. 2.
    ①をボウルに入れて混ぜ合わせ、ソースを作ります。
  4. 3.
    耐熱皿に1、2、サバを入れます。
  5. 4.
    210℃のオーブンで30分、サバに火が通り、表面に焼き色が付いたら完成です。