材料(2人前)
- 牛豚合びき肉250g
- 玉ねぎ1/4個
- 卵 (Mサイズ)1個
- 塩小さじ1/4
- (A)片栗粉大さじ2
- (A)ケチャップ大さじ2
- (A)ウスターソース大さじ2
- (A)牛乳大さじ1
- (A)ナツメグ小さじ1
- チーズソース
- ピザ用チーズ50g
- 牛乳大さじ1
- 添え物
- じゃがいも1個
- にんじん1/2本
- ブロッコリー (1/2株)50g
- ミニトマト6個
作り方
- 準備.ミニトマトはヘタを取り除いておきます。じゃがいもは芽を取り除き、皮付きのまま乱切りにしておきます。にんじんは皮付きのまま乱切りにし、ブロッコリーは小房に分けておきます。
- 1.玉ねぎはみじん切りにします。
- 2.ポリ袋に牛豚合びき肉、塩を入れてよく揉み、混ぜます。
- 3.粘り気が出たら、1、卵、(A)を入れてよく揉み、混ぜます。
- 4.ポリ袋の端をキッチンバサミで切り、「abien MAGIC GRILL」に絞り出し、厚さ2cm程の四角形に整えて真ん中を開けます。ミニトマト以外の添え物を周りに並べます。MID(中)に設定し、肉だねの周りがふつふつとしてきたらアルミホイルを被せて、LOW(弱)にします。
- 5.3分程加熱して焼き色がついたら、じゃがいも、にんじん、ブロッコリーを裏返し、再度アルミホイルを被せます。LOW(弱)のまま3分程加熱します。
- 6.WARM(保温)にし、ピザ用チーズ、牛乳を真ん中に入れ、軽く混ぜます。ミニトマトをのせ、再度アルミホイルを被せます。ピザ用チーズが溶け、牛豚合びき肉に火が通ったら完成です。