生クリーム不使用!お豆腐の和風パンナコッタ のよくある質問

ちー
ちー
他の味を作るとしたらどんな味が美味しいですか?
kurashiru
kurashiru
お豆腐の風味に合わせて抹茶やメープルシロップ風味に仕上げてもとてもおいしく仕上がりますよ。クラシルでは他にもパンナコッタのレシピを数多くご紹介しておりますので、ぜひご覧いただけましたら幸いです。お気に入りのレシピが見つかりますように。
志帆ママ
志帆ママ
粉寒天を代用は難しいでしょうか⁇
kurashiru
kurashiru
ゼラチンと粉寒天は仕上がりの食感が異なるため、代用は難しいです。ゼラチンを使用することで、なめらかな食感のおいしいパンナコッタをお作りいただけますよ。材料をそろえてぜひ挑戦してみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
ぴ
お豆腐のザラザラ感を残したくないときはどうしたら良いですか?
kurashiru
kurashiru
豆腐のザラザラ感をなくしたい場合は、鍋に入れる際に裏ごししてから入れると良いですよ。ぜひためしてみてくださいね。
ペロぴ
ペロぴ
甘みは 黒蜜だけにして、お豆腐と豆乳で作ってみても 上手に固まりますか?
kurashiru
kurashiru
ゼラチンが入っているため固まりますのでお作りいただけますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
塩原志織
塩原志織
バニラエッセンスを入れても美味しくできますか?
kurashiru
kurashiru
バニラエッセンスを入れても美味しくお作りいただけますよ。
入れすぎてしまうと苦味が出てしまいますので数的で大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみてくださいね。