大根の明太子あえ

作り方

1. 準備.
   明太子は薄皮を取り除き、ほぐしておきます。
2. 1.
   大根は皮をむき、薄いいちょう切りにします。
3. 2.
   1に塩をふり揉み込み、5分ほど置きます。しんなりとしたら、水気を絞ります。
4. 3.
   明太子にみりんを加えて混ぜます。
5. 4.
   2と3を合わせて和えます。
6. 5.
   器に盛り付け、白いりごまをかけたチャービルを添えたら完成です。