喫茶店の味!レンジで簡単分厚いタマゴサンド のよくある質問

yk
yk
タッパから卵が上手く取り出せず、ボロボロになってしまいました。どうしたら上手く取り出せますか?
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。耐熱容器にラップを敷いてから卵液を流し入れることで、多少取り外しやすくなるかと思います。よろしければお試しくださいね。
ゲスト
ゲスト
水を入れる理由はなんですか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピではだし汁を加える代わりに顆粒和風だしと水を加えております。水を加えることで卵が固く仕上がるのを防ぎ、ふわっとやわらかな食感に仕上げることができますよ。ぜひお試しくださいね。
cinnamoroll_christmas
cinnamoroll_christmas
顆粒だしがなかったら,鶏ガラスープやコンソメでも代用可能ですか?
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、顆粒和風だしの代わりに鶏ガラスープの素やコンソメを使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、お好みの風味に調整してくださいね。
ゲスト
ゲスト
顆粒和風だしの代用は何がありますか?
kurashiru
kurashiru
顆粒和風だしの代わりに白だしを使用してもお作りいただけます。小さじ2を目安に加えお好みの風味に仕上げてくださいね。
ゲスト
ゲスト
薄口しょうゆが無い場合はどうすればいいですか
kurashiru
kurashiru
仕上がりの色味は変わりますが、薄口しょうゆの代わりに濃口しょうゆを使用してもお作りいただけます。レシピと同様大さじ1を目安に加え、分量を調整しお好みの風味に仕上げてくださいね。
ゲスト
ゲスト
ご使用の耐熱タッパーのサイズを教えてください
kurashiru
kurashiru
今回は14cm×14cm程のタッパーを使用しています。ぜひ作ってみてくださいね。
さおやん
さおやん
野菜など他の物は挟まない方がいいのでしょうか?もし、挟んでも大丈夫な物があれば教えてください。
kurashiru
kurashiru
お好みでレタスやトマト、きゅうりなどの野菜を挟んでもおいしくお召し上がりいただけます。
ゲスト
ゲスト
失敗しました…。卵が固まらず、時間をかけすぎてスクランブルみたくなってしまいました💦どうすればよかったのでしょう…(◞‸◟ㆀ)
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。スクランブルエッグ状になってしまった原因は加熱をし過ぎた可能性がございます。卵を電子レンジで加熱する際は完全には火を通さずに、ある程度卵が固まったらアルミホイルで包んで余熱で火を通してくださいね。電子レンジの機種や耐熱ボウルの大きさや材質、食材の状態によって加熱具合が異なるため、追加加熱する場合は10~20秒ずつ様子を確認しながら加熱時間をご調節ください。次回は大成功となりますように。
食べ歩き
食べ歩き
出来上がりが平らにならず、見た目が悪いです。どうすれば平らになりますか?
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。タッパーの形によっては卵が正方形のように綺麗に仕上がらない可能性がございます。また、卵をアルミホイルで包む際は形が崩れないように優しく包んでくださいね。次回は大成功となりますように。
チョコღショコラ
チョコღショコラ
サンドイッチ用のパンでも出来ますか??
kurashiru
kurashiru
食パンはサンドイッチ用のパンを使用してもおいしくお作りいただけますよ。ご用意しやすい食材で試してみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
ぽっぽ
ぽっぽ
卵のサイズは、S M. L どれになりますか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピではMサイズの卵を使用しております。ぜひ参考にして作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
苺みるく
苺みるく
マスタード苦手なんですけど、入れなくてもいいですか?
kurashiru
kurashiru
マスタードが苦手な場合は、入れていただかなくて大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。