材料(1人前)
- ライスバンズ
- ごはん150g
- 片栗粉小さじ2
- サラダ油小さじ2
- 具材
- 牛こま切れ肉80g
- レモン汁小さじ2
- 白だし小さじ2
- 黒こしょう小さじ1/2
- サラダ油小さじ2
- サンチュ2枚
作り方
- 1.サンチュは半分に切ります。
- 2.ボウルにごはん、片栗粉を入れ、全体になじむように混ぜ合わせ、2等分にし、直径8cmの円形に整えます。
- 3.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ、両面に焼き色がつくまで焼き、火から下ろします。
- 4.中火で熱した別のフライパンに具材用のサラダ油をひき、残りの具材の材料を入れ、全体に味がなじみ、牛こま切れ肉に火が通るまで炒めます。
- 5.3の1枚、1の半分、4、残りの1、残りの3を重ね合わせたら出来上がりです。