材料(6本分)

  • 春巻きの皮 (ミニ15cm×15cm)6枚
  • いちご60g
  • クリームチーズ80g
  • いちごジャム50g
  • 水溶き薄力粉大さじ1
  • 揚げ油適量
  • グラニュー糖大さじ1

作り方

  1. 準備.
    いちごはよく洗い、ヘタを取っておきます。
  2. 1.
    いちごを5mm角の角切りにします。
  3. 2.
    春巻きの皮に、クリームチーズ、いちごジャム、1をのせて巻き、水溶き薄力粉でのりづけします。
  4. 3.
    フライパンに底から1cm程度の揚げ油を注ぎ、中火に熱したら2を両面カリっとするまで揚げます。
  5. 4.
    油を切り、グラニュー糖をまぶして完成です。