材料(6本分)
- 春巻きの皮 (ミニ15cm×15cm)6枚
- いちご60g
- クリームチーズ80g
- いちごジャム50g
- 水溶き薄力粉大さじ1
- 揚げ油適量
- グラニュー糖大さじ1
作り方
- 準備.いちごはよく洗い、ヘタを取っておきます。
- 1.いちごを5mm角の角切りにします。
- 2.春巻きの皮に、クリームチーズ、いちごジャム、1をのせて巻き、水溶き薄力粉でのりづけします。
- 3.フライパンに底から1cm程度の揚げ油を注ぎ、中火に熱したら2を両面カリっとするまで揚げます。
- 4.油を切り、グラニュー糖をまぶして完成です。