とろっとえびチリ豆腐 のよくある質問

ゲスト
ゲスト
ネギの代用はありませんか?
kurashiru
kurashiru
長ねぎの代わりに玉ねぎ、小ねぎの代わりにかいわれ大根や三つ葉などを使用してもお作りいただけます。よろしければ参考にしてみてくださいね。
あーちゃん
あーちゃん
豆板醤の代わりは何かありますか?
kurashiru
kurashiru
豆板醬は特有の風味のある調味料のため、代用は難しいです。豆板醤のピリッとした辛味が加わることでおいしいエビチリをお作りいただけますので、レシピ通りご用意いただくことをおすすめいたします。おいしく作れますように。
いわの
いわの
酒って絶対に入れないといけませんか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は代わりますが、酒は省いてもお作りいただけます。酒を使用することで風味良く仕上がりますので、ご用意できる際はぜひレシピ通りにも作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
さやぽん
さやぽん
簡単だし美味しくできました❤️でも、もう少し味を濃くしたい場合は、ケチャップの量を多くすれば良いですかね??
kurashiru
kurashiru
味を濃くする場合は、塩と辛味も増えますが豆板醤で調節してください。
ぜひ試してみてくださいね。