材料(2人前)

  • キャベツ150g
  • 鶏ささみ150g
  • 大さじ1
  • カリカリ梅6個
  • (A)めんつゆ (2倍濃縮)大さじ2
  • (A)ごま油大さじ1

作り方

  1. 準備.
    鶏ささみは筋を取っておきます。
  2. 1.
    キャベツは洗い、2cm幅の一口大に切ります。
  3. 2.
    カリカリ梅は種を取り、粗みじん切りにします。
  4. 3.
    耐熱ボウルに鶏ささみと酒と入れ、軽くラップをし、600Wのレンジで2分程中に火が通るまで加熱し、手でほぐしておきます。
  5. 4.
    ボウルに(A)を混ぜ合わせ、1、2、3を入れて全体が馴染むまで混ぜ合わせ、5分程おきます。器に盛りつけて出来上がりです。