材料(1人前)

  • ごはん200g
  • にんじん50g
  • ウインナー2本
  • ニンニク1片
  • 溶き卵 (Mサイズ)1個分
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①みそ小さじ1
  • ①コーレーグース小さじ1/2
  • ごま油大さじ1
  • 糸唐辛子適量

作り方

  1. 準備.
    にんじんの皮を剥いておきます。
  2. 1.
    にんじん、ニンニクをみじん切りにします。
  3. 2.
    ウインナーを薄い輪切りにします。
  4. 3.
    フライパンにごま油、1を入れて中火で加熱し、ニンニクの香りが立つまで炒めます。
  5. 4.
    2を入れて油がまわるようにさっと中火で炒めたら、①を入れて味が馴染むように炒めます。
  6. 5.
    ごはんを加えて中火で炒め合わせたら端に寄せ、溶き卵を流し入れて卵が半熟になったら全体と炒め合わせ、卵が固まったら火から下ろします。
  7. 6.
    お皿に盛り付けて、糸唐辛子をのせて完成です。