材料(2人前)

  • ホタテ貝柱 (刺身用)180g
  • 有塩バター10g
  • しょうゆ小さじ1
  • パセリ (飾り用)適量

作り方

  1. 1.
    フライパンに有塩バターを入れ中火にし、バターがとけたらホタテ貝柱を入れ3分程焼きます。
  2. 2.
    焼き色がついたら裏返して、中火のまましょうゆを入れ、さっと絡めたら火から下ろします。
  3. 3.
    器に盛り、パセリを添えたら完成です。