ごま香る 牛肉とほうれん草の甘辛炒め レシピ・作り方
「ごま香る 牛肉とほうれん草の甘辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ごま香る牛肉とほうれん草の甘辛炒めのご紹介です。ごまの風味と甘辛い味付けが、ごはんのおかずにぴったりです。しっかりとした味付けなので、お酒のおつまみにも合いますよ。ぜひ試してみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. ほうれん草は根元を切り落とし、4cm幅に切っておきます。
- 1. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、牛こま切れ肉を入れて炒めます。
- 2. 牛こま切れ肉の色が変わってきたら(A)を入れ、中火で加熱します。
- 3. ひと煮立ちしたら水、ほうれん草を入れ、中火で炒め合わせます。
- 4. ほうれん草がしんなりしたら、白すりごまを加え、炒め合わせます。
- 5. 全体に味が馴染んだら火から下ろし、器に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、鶏がらスープの素としょうゆの量をお好みで調整してください。 ほうれん草のアクが気になる場合は一度茹でて、水気を切って使用してください。
たべれぽ
4.3
4.3
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