簡単ニラ餃子 のよくある質問

はる
はる
生姜ないです、チューブの生姜でも大丈夫ですか?どのくらい
kurashiru
kurashiru
生姜の絞り汁はチューブの生姜でもお作りいただけますよ。その際は小さじ1/2を目安に加えることをおすすめします。おいしく仕上がりますように。
mimi( ¨̮ )︎︎❤︎︎
mimi( ¨̮ )︎︎❤︎︎
ニラが無いんですが代わりに代用出来るものはありますか?
kurashiru
kurashiru
キャベツや白菜でも代用してお作りいただけますが、こちらはニラの風味をお楽しみいただけるレシピとなっておりますので、ぜひ材料を揃えて作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
み〜ちゃん
み〜ちゃん
このレシピは冷凍保存出来ますか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは、手順2までの状態で冷凍保存で1週間を目安に保存いただけます。冷凍保存した餃子を焼く際は、解凍せずに凍った状態のままフライパンに並べ加熱してくださいね。美味しく作れますように。
りんご
りんご
ひき肉だと何グラムですか?
kurashiru
kurashiru
挽き肉の場合も同量入れてくださいね。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
まる
まる
何度か作ってみました。簡単で美味しいです。いつも定番は冷凍餃子だったけど、この餃子を作ってからは一度も買っていません。我が家には焼き名人がいるので更に美味しくいただいています。大人なのでニンニクをプラスしています。
とも
とも
薄切り肉ではなく、ミンチで作ったのですが、皮に餡を包んで、時間があったので ラップをして置いておいたら
皮がとろけてしまいました。
焼いて食べた時は美味しかったです。
暑さで皮がとけたのでしょうか?
冷蔵庫にしまうか、時間を置いたらダメですね。
kurashiru
kurashiru
とけた原因は分かりかねますが、餃子は包んでから焼くまでの時間が長くなると味が落ちてしまうようです。
タネを包んでからできるだけ早く加熱し、お早めにお召し上がりくださいね。
mameneko777
mameneko777
甜麺醤が家にありません。オイスターソースではダメですか?
kurashiru
kurashiru
甜麺醤とオイスターソースは風味が異なりますので、代用は難しいです。
味噌に醤油、砂糖、ごま油を混ぜると、甜麺醤に近い風味を出すことができますので、ぜひ試してみてくださいね。
朱美
朱美
タレ無しで大変美味しくいただきました。
朱美
朱美
豚バラの代わりに豚ももを、甜麺醤の代わりには味噌と砂糖を使って作りました。
好美
好美
餃子を包んで中から汁が溢れてくるのは、何が原因ですか。包む前に絞ってます。
kurashiru
kurashiru
餡をのせ、包む際にしっかりとじれていなかったか
餡の量が多く、閉じていたのが開いてしまった可能性があります。
その2点に気をつけて作ってみてくださいね。
ゆ
材料もシンプルで簡単なのに美味しすぎる!餃子といったら我が家では必ずこれです( ¨̮ )♡