材料(2人前)
- もやし200g
- 乾燥わかめ2g
- 水 (戻す用)適量
- (A)酢大さじ1
- (A)しょうゆ大さじ1
- (A)砂糖大さじ1/2
- (A)豆板醤小さじ1
- 糸唐辛子適量
作り方
- 1.ボウルに乾燥わかめを入れて、パッケージの表記通りに水で戻し、水気を切ります。
- 2.耐熱ボウルにもやしを入れて、ふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで3分加熱し、水気を切ります。
- 3.ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1、2を加えて和えます。
- 4.全体に味がなじんだら器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。