材料(2人前)

  • 白菜 (180g)1/4個
  • 柿 (種なし・正味量70g)1/2個
  • 塩 (塩もみ用)小さじ1/2
  • (A)ツナ油漬け (1缶)70g
  • (A)塩昆布5g
  • (A)ごま油大さじ1
  • (A)ポン酢小さじ2
  • (A)白すりごま小さじ2

作り方

  1. 準備.
    ツナ油漬けは油を切っておきます。
  2. 1.
    柿の皮とヘタを取り除き、細切りにします。
  3. 2.
    白菜を細切りにし、塩をふり5分程置いたら水気を絞ります。
  4. 3.
    ボウルに1、2、(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
  5. 4.
    お皿に盛りつけて完成です。