材料(2人前)

  • 新じゃがいも200g
  • 牛乳40ml
  • 有塩バター10g
  • 適量
  • きゅうり1/2本
  • カニカマ30g
  • ハム40g
  • ベビーリーフ適量
  • ゆず胡椒小さじ1
  • オリーブオイル大さじ1

作り方

  1. 準備.
    新じゃがいもは皮をむき芽を取り除いておきます。
  2. 1.
    新じゃがいもを耐熱皿に入れ、ラップをし600Wのレンジで5分加熱します。
  3. 2.
    1をマッシュし、牛乳、有塩バター、塩を入れ混ぜます。
  4. 3.
    カニカマ、きゅうり、ハムをみじん切りにします。
  5. 4.
    ボウルにゆず胡椒、オリーブオイル、3を入れ混ぜ合わせます。
  6. 5.
    器に1を入れ、ベビーリーフ、4を盛ったら完成です。