材料(2人前)

  • カリフラワー200g
  • カニカマ3本
  • ①薄口しょうゆ小さじ2
  • ①みりん小さじ2
  • ①酢小さじ2
  • 白いりごま (仕上げ用)適量

作り方

  1. 1.
    カリフラワーは茎を切り落として小房に分け、耐熱ボウルに入れてラップをして600Wの電子レンジで火が通るまで2分程度加熱します。
  2. 2.
    カニカマは手でほぐします。
  3. 3.
    ボウルに①を混ぜ合わせ、水気を取った1と2を入れてよく混ぜます。
  4. 4.
    全体に味が馴染んだら、器に盛り付けて白いりごまをかけたら完成です。