材料(2人前)

  • 長ねぎ2本
  • ブロックベーコン150g
  • ホワイトソース500g
  • 牛乳100ml
  • ブルーチーズ150g
  • 有塩バター20g
  • ピザ用チーズ40g
  • トッピング
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 準備.
    長ねぎは根元と青い部分を切り落としておきます。
  2. 1.
    長ねぎは2cm幅に切ります。
  3. 2.
    ブロックベーコンは拍子木切りにします。
  4. 3.
    中火で熱したフライパンにバターをひき2を入れて炒め、こんがりと焼き色がついたら1を入れて炒めます。
  5. 4.
    中火で炒め、長ねぎがしんなりしてきたらホワイトソース、牛乳、ブルーチーズを入れ、ふつふつとしてきたら火から下ろします。
  6. 5.
    耐熱皿に4を入れ、ピザ用チーズをのせます。
  7. 6.
    オーブントースターで、こんがりと焼き色がつくまで8分焼き、パセリをちらして完成です。