材料(2人前)

  • ナス2本
  • 青ねぎ1本
  • 調味料
  • だし汁200ml
  • しょうゆ大さじ3
  • みりん大さじ3
  • すりおろし生姜小さじ1

作り方

  1. 1.
    ナスはへたをとり、半分に切ったら隠し包丁をいれ、また半分に切ります。
  2. 2.
    鍋に調味料とナスをいれ、一煮立ちさせたら青ねぎを振って完成です。