ごはんがすすむ!冷凍大根と豚のピリ辛味噌煮 のよくある質問

😀クック船長🚢
😀クック船長🚢
コチュジャンが家になくて……。豆板醤じゃ変わりになりませんか??(>︿<。)
kurashiru
kurashiru
コチュジャンは独特な調味料の為、豆板醤では味が出ず、代用することは難しいです。とても美味しい一品に仕上がっていますので、材料がお揃いの際にはぜひ作ってみてくださいね。
るみ
るみ
質問です。なぜ大根を冷凍して使うのでしょうか?よろしければご回答よろしくお願いします!
kurashiru
kurashiru
足立瑠美様
冷凍した大根を煮物に使いますと、生のまま煮物にするよりも、味が染み込みやすいんです。
短時間で中までしっかり味が染み込みますので、ぜひ煮物には冷凍した大根を使ってみてくださいね。
ご質問ありがとうございました。
kurashiru
kurashiru
足立瑠美様
ありがとうございます。
また感想聞かせてくださいね!
hiro57
hiro57
おいしそうですね😊
kurashiru
kurashiru
hiro57様
ピリ辛で、ごはんに合いますよ。
ぜひお試しくださいね!
コメントありがとうございました。
kurashiru
kurashiru
hiro57様
おふくろの味ですね!
作ったら是非感想聞かせてくださいね。
楽しみにしてます。