材料(1人前)

  • そば (冷凍)200g
  • お湯 (ゆで用)適量
  • 大根120g
  • つゆ
  • 100ml
  • めんつゆ (2倍濃縮)60ml
  • トッピング
  • 天かす10g
  • 小ねぎ (小口切り)適量
  • のり (刻み)適量

作り方

  1. 準備.
    大根は皮をむいておきます。
  2. 1.
    大根をすりおろし、水気を切ります。
  3. 2.
    お湯を沸騰させた鍋にそばを入れ、パッケージの表記通りゆで、流水で洗い、水気を切ります。
  4. 3.
    ボウルにつゆの材料を入れて混ぜ合わせます。
  5. 4.
    器に2を入れ、トッピングの材料を盛り付け、3をかけ、1をのせて完成です。