材料(2人前)
- 菜の花100g
- にんじん30g
- お湯1000ml
- くるみ30g
- ①白みそ大さじ1
- ①酒大さじ1
- ①砂糖大さじ1
- ①しょうゆ小さじ1
- ①ごま油小さじ1
作り方
- 準備.にんじんは皮を剥いておきます。
- 1.菜の花は根元を切り落し、3cm幅に切ります。にんじんは千切りにします。
- 2.鍋にお湯を沸かし、1を中火で約1分程茹で、水気をきります。
- 3.ボウルに①を加えてよく混ぜ合わせ、軽くラップをして500Wの電子レンジで1分加熱します。
- 4.ビニール袋にくるみを入れ、麺棒で細かく砕きます。
- 5.4に2と3を加えてよく揉み込み、お皿に盛り付けて完成です。