材料(2人前)

  • 魚肉ソーセージ (計200g)4本
  • もやし100g
  • かいわれ大根50g
  • ①しょうゆ小さじ2
  • ①ごま油小さじ2
  • ①酢小さじ2
  • ①コチュジャン小さじ2
  • ①砂糖小さじ1
  • ①すりおろしニンニク小さじ1/2
  • 白いりごま適量

作り方

  1. 準備.
    かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
  2. 1.
    魚肉ソーセージは縦半分に切り、斜め薄切りにします。
  3. 2.
    耐熱ボウルにもやしを入れてラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱します。
  4. 3.
    ボウルに①を入れて混ぜ合わせ、1、粗熱の取れた2、かいわれ大根を加えてさっくりと混ぜ合わせます。
  5. 4.
    器に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。