材料(2人前)
- キャベツ150g
- 鶏ささみ2本
- 料理酒小さじ2
- ①マヨネーズ大さじ1
- ①しょうゆ小さじ2
- ①白すりごま小さじ1
作り方
- 準備.鶏ささみは筋を取り除いておきます。キャベツの芯は取り除いておきます。
- 1.キャベツは1cm幅に切り耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ600Wの電子レンジで3分程加熱し粗熱をとります。
- 2.別の耐熱ボウルに鶏ささみと料理酒を入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分程加熱し中まで火を通します。粗熱をとり、手でほぐします。
- 3.ボウルに①を加えてよく混ぜ合わせ、水気を切った1、2を入れ全体がなじむように和えます。
- 4.お皿に盛り付けて完成です。