材料(2人前)

  • キャベツ150g
  • 鶏ささみ2本
  • 料理酒小さじ2
  • ①マヨネーズ大さじ1
  • ①しょうゆ小さじ2
  • ①白すりごま小さじ1

作り方

  1. 準備.
    鶏ささみは筋を取り除いておきます。キャベツの芯は取り除いておきます。
  2. 1.
    キャベツは1cm幅に切り耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ600Wの電子レンジで3分程加熱し粗熱をとります。
  3. 2.
    別の耐熱ボウルに鶏ささみと料理酒を入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分程加熱し中まで火を通します。粗熱をとり、手でほぐします。
  4. 3.
    ボウルに①を加えてよく混ぜ合わせ、水気を切った1、2を入れ全体がなじむように和えます。
  5. 4.
    お皿に盛り付けて完成です。