材料(2人前)

  • じゃがいも80g
  • 塩蔵わかめ (戻したもの)30g
  • 400ml
  • 顆粒和風だし小さじ1
  • みそ大さじ1

作り方

  1. 準備.
    じゃがいもは、皮を剥き芽を取り除いておきます。塩蔵わかめは、パッケージの表記に従って塩抜きしておきます。
  2. 1.
    じゃがいもは、1cm角に切ります。
  3. 2.
    塩蔵わかめは、1cm幅に切ります。
  4. 3.
    鍋に水と1を入れ中火で加熱し、沸騰したら顆粒和風だしを入れて混ぜ、2分程中火で加熱します。
  5. 4.
    じゃがいもが、やわらかくなったら2を入れ1分程中火で加熱します。
  6. 5.
    弱火にし、みそを溶き入れます。
  7. 6.
    お椀に盛り付けて完成です。