材料(2人前)

  • きゅうり (140g)1本
  • 塩ひとつまみ
  • ハム (計30g)3枚
  • (A)めんつゆ (2倍濃縮)小さじ1
  • (A)酢小さじ1
  • (A)ごま油小さじ1
  • (A)ラー油小さじ1/2
  • (A)白いりごま小さじ1

作り方

  1. 1.
    きゅうりは両端を切り落とし、輪切りにします。ハムは半分に切り細切りにします。
  2. 2.
    ボウルにきゅうり、塩を入れて混ぜ合わせ、5分程おきます。しんなりしたら水気を絞ります。
  3. 3.
    ボウルに1のハム、2、(A)を入れて、混ぜ合わせます。
  4. 4.
    器に盛り付けて完成です。