材料(2人前)

  • しらたき180g
  • にんじん80g
  • 明太子30g
  • めんつゆ (二倍濃縮)大さじ1

作り方

  1. 準備.
    しらたきは水気を切っておきます。 にんじんは皮を剥いておきます。 明太子は薄皮から取り出してほぐしておきます。
  2. 1.
    にんじんは千切りにします。しらたきは5cm幅に切ります。
  3. 2.
    中火で熱したフライパンに1を入れ3分程から炒りします。しらたきの水分がなくなってきたら明太子とめんつゆを入れ、全体になじむように炒め合わせたら火から下ろします。
  4. 3.
    器に盛り付けたら完成です。